Deconstructing dinner: una miniserie sobre el menjar
Des del Canadá existia un interessant projecte que sembla haver-se tancat sense assolir el seu objectiu el passat 20 de Juliol. Tanmateix, val la pena dedicar una estona a veure…
The Age of Stupid
Un documental del 2008 que val la pena anar recordant abans no arribem al 2015. The Age of Stupid está basada en recortes, documentales y noticias auténticas de la época…
Ámame enCARNEcidamente
Interessant documental belga a TV2 sobre l'excessiu consum de carn i l'industrialització de la ramaderia: http://www.rtve.es/alacarta/videos/documentos-tv/documentos-tv-amame-carnecidamente/1427251/
El plat o la vida
Un documental imprescindible: http://www.elplatolavida.org/ En aquest documental descobrirem la fal·làcia alimentària dels menjadors col·lectius, a través de la vivència de la cuinera d’un geriàtric que es va veure obligada a remenar…
Nuestro veneno cotidiano
Esgarrifós documental y llibre de Marie Monique Robin, periodista especialitzada en agroalimentació y autora de El mundo según Monsanto. Afegim alguns enllaços relacionats: Tóxicos en la cadena alimentaria. El mundo…
“Què mengem?” a TV3
Dimecres 30 de maig a les 21h50: http://blogs.tv3.cat/senseficcio.php?itemid=44557&catid=1627