Taller de cuina de novetats al Centre Cívic La Geltrú, tot un èxit!

La secció de
cuina va debutar el passat dissabte 12
de desembre al Centre Civic de la Geltrú. 
L’objectiu era ensenyar plats amb els nous ingredients que aportaran els
tres nous distribuïdors: Algamar, Hifas da terra i Superalimentos Mundo
Arcoiris.
El taller va
donar el tret de sortida a les 10 del matí on la Ana Julia va  a ensenyar-nos a cuinar unes barretes
energetiques veganes baixes en sucre per aixecar l’energia d’una forma
duradora.
L’Axel va
ensetar els món dels bolets fent 2 plats pel dia a dia d’excel.lents propietats,
una crema de bolets destacant els Shiitake i un patè de bolets. En Josh va deleitar-nos amb unes  mini pizzes cosmiques crudiveganes ideals per
aquestes festes. La Susana va obsequiar-nos amb dues receptes d’algues per una
banda un pate d’algues i miso i per una altra una amanida d’encurtits i algues
per llepar-se els dits.
I per
finalitzar la Lu va fer-nos una altra amanida d’algues i uns Nori Rolls
cruidivegans. No patiu els que no vau poder assistir, totes les receptes les
podeu trobar al super dossier.
El taller va
acabar sobre les 13:30h amb la panxa ben plena i el cap ple de noves d’idees.
Podriem dir que va ser un taller molt dinàmic on el riure i les ganes d’aprendre
van deixar als organitzadors amb ganes de repetir l’experiència.
Per acabar,
agraïr a tots els asistens, que no erem pocs, i a la secció de cuina, l’organització
d’aquests actes.
A pel
següent!

Notícia escrita per na Lourdes Roca.

Close Menu