El plat o la vida

  • Post author:
  • Post category:Blog

Un documental imprescindible: http://www.elplatolavida.org/ En aquest documental descobrirem la fal·làcia alimentària dels menjadors col·lectius, a través de la vivència de la cuinera d’un geriàtric que es va veure obligada a remenar…

Continue Reading El plat o la vida

Fira d’Alimentació i Salut

  • Post author:
  • Post category:Blog

La Fira d’Alimentació i Salut (Feria de Alimentación y Salud) nació del deseo y la necesidad de presentar en un solo ámbito la suma de casi todos los proyectos que…

Continue Reading Fira d’Alimentació i Salut

Nuestro veneno cotidiano

  • Post author:
  • Post category:Blog

Esgarrifós documental y llibre de Marie Monique Robin, periodista especialitzada en agroalimentació y autora de El mundo según Monsanto.  Afegim alguns enllaços relacionats: Tóxicos en la cadena alimentaria.  El mundo…

Continue Reading Nuestro veneno cotidiano

Interessant estudi sobre consum ecològic i responsable

  • Post author:
  • Post category:Blog

Us adjunto a continuació l'informe del Ministerio de Medio Ambiente sobre perfils dels i les consumidors/es d'alimentació ecològica. Molt interessant. Informe consumidor ecológico View more presentations from crull. El podeu…

Continue Reading Interessant estudi sobre consum ecològic i responsable