Comemos lo que somos

Interessant article a Carro de Combate: ...en esta sociedad de las prisas y los alimentos congelados, recuperar el hábito de cocinar se torna un acto político. Desde comprar las verduras,…

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Sucre, sucre, sucre,…

El consumo de azúcar es tóxico incluso en cantidades ‘seguras’ Está más allá de donde imaginamos. El azúcar añadido se encuentra en innumerables productos alimenticios. Si echa un vistazo a la…

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Gordo, enfermo y casi muerto

Un "simpàtic" avançament als pantagruèlics i hiperbòlics banquets nadalencs.  Documental del 2010, en anglès amb subtítols.  Joe Cross decide dar un cambio radical a su vida después de sufrir enfermedades…

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